順德聯誼總會何日東小學是一所位於屯門區的小學，屬於71校網。學校的校訓為秉承順德聯誼總會「文、行、忠、信」校訓，提供優質的學習環境及全人教育，學校以全人教育為目標，注重五育均衡發展，致力提供多元化的學習歷程，激勵學生學習興趣、創意思維。而新加入的創新課程令學生能去積極學習這個時代的科技需要，加上體藝兩方面的多元發展，成績優異，培養同學堅毅和創新勇敢的精神。

順德聯誼總會何日東小學積極推行跨學科的 STEAM 教育，為學生提供多元化的學習體驗。學校在四至六年級設有專題研習課程，將科學、數學、創意科技、視藝及音樂等學科知識融會貫通，並配合 3D 打印及 microbit 等科技工具，讓學生親手設計智能家居、智能回收箱及雀鳥驅趕器等作品。五年級的每位同學都擁有一個具備溫度感應、光線感應及聲音提示功能的智能家居，充分展現他們的創造力與解難能力。這種由理論到實踐的學習過程，不但提升學生的科技素養，亦培養他們靈活應用知識解決生活問題的能力，為未來科技發展奠下堅實基礎。

學校重視學生的語言表達及批判思維，特設英文辯論隊及英語音樂劇團，為學生提供全英語的表演與交流平台。辯論隊訓練學生從正反兩面分析議題，並在資料搜集、邏輯思維及英語口語表達方面不斷進步，屢次在比賽中獲得佳績。英語音樂劇團則透過戲劇、唱歌與舞蹈的綜合訓練，讓學生在舞台上建立自信與團隊合作精神，每年多次公演均獲觀眾熱烈掌聲。透過這些活動，學生不僅提升了英語能力，更培養了臨場應變、藝術鑑賞及跨文化交流的能力。

在體育與藝術教育方面，學校推行「一人一樂器」及「一生一體藝」計劃，鼓勵學生學習樂器、參加管弦樂團或中樂團，並涉獵不同類型的體藝活動。學校每年舉辦超過50項課外活動及大型綜藝表演會，讓學生展現才華與熱情。比賽成績方面，學校每年獲得逾3000個獎項，其中數學獎項超過1000個，並連續13年勇奪全港數學比賽總冠軍；體育方面，學生打破全港田徑及區際游泳比賽紀錄。這些成就不僅肯定了學生的努力與天賦，更展現了學校在全人教育上的卓越成果。